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晋商之旅:感受晋中庭院深深 落叶归根儒商故事

作者:

airtofly.com

来源:

指南针网

时间:

2005-7-1 9:48:04

    晋商之旅

几年前提起山西,很多人都会像当年的余秋雨先生一样,将其看成是特别贫困的内地省份之一,除了五台山、云冈石窟、山西老陈醋、杏花村汾酒等模糊概念,似乎没有更多的认知和更深的了解。这几年,随着资讯的发达和旅游的升温,养在深闺人未识的山西,才逐渐揭开其尘封的面纱,显现出独特的历史文化魅力,成为中国最热的旅游目的地之一。

  其实,无论是对于山西人来说,还是对于外地人来说,这一切都要归功于学者余秋雨和导演张艺谋。十多年前,余秋雨的一篇《抱愧山西》,让辉煌一时的晋商文化,在掩埋一百多年之后重新走进人们的视线。张艺谋的一部《大红灯笼高高挂》,让沦为财富象征符号的晋商深宅大院,在沉寂一百多年之后重新走向世界。

  目前成熟的北部地区五台山—恒山—云冈风景名胜旅游线路、晋中地区晋商文化旅游线路、晋南地区壶口瀑布--洪洞大槐树--关帝庙历史自然风景旅游线路,已经成为山西的三大旅游品牌,其中,以平遥、太谷、祁县等地为代表的晋商文化旅游是目前最为热门的精品旅游线路。

  这里集中了中国民居建筑“北有山西”的晋中大院和“汇通天下”的山西票号。在山西境内,明清时期的民居现在尚存的就有1300多处,其中,最为经典的要算集中分布在晋中一带的晋商豪宅大院。如果有兴趣,不妨像余秋雨先生一样,去山西进行一次文化酷旅。

  从广州乘坐火车或飞机到达山西,从太原市或晋中市去平遥、祁县、太谷都很近,交通也很方便。有兴趣有时间的话,还可以顺便去看看当年中国农业战线的一面红旗——大寨,还有以自己的肉飨晋文公的介子推隐居殉身之地—绵山,以及有“山西小江南”美誉的国内少有的大型皇家祠堂式园林—晋祠。这些地方距离都不远,十分方便。

晋商文化之旅线路

  平遥古城及目前开放的六个晋商大院,门票从15元到45元不等,由于相距都不算太远,无论是坐公交车还是打的,都很便宜,吃住可根据自己的承受能力选择。

  除上述3日游线路外,如果不想行程太紧张,同时还想感受山西的自然山水风光、大寨的战天斗地精神,以及三千余年的太原晋祠等,可选择增加1-2日的行程,在游览完王家大院之后,直接去距离4公里的山西新的旅游热点——介修绵山,在当年介子推隐居的绵山上住一宿,次日在山上游览半天,午饭时下山从灵石返回太原。从太原或榆次去昔阳县大寨村乘车不足2个小时,如果不想在大寨住,往返只需大半天。太原的晋祠是到山西必去之地,半天时间就够。

第一天  民间艺术博物馆与外贸世家
线路:榆次老城—常家庄园


  民间艺术博物馆:榆次老城

  史料记载,早在周朝榆次就有了城市的雏形,到隋文帝开皇七年,即公元587年,改原中都县为榆次县,在现在的榆次老城地址上建城,距今已有3000多年的历史。

    老城的主要景区有榆次城隍庙、榆次县衙、文庙、凤鸣书院、老城明清街、思凤楼、清虚阁、大乘寺、翁城遗址、作坊街、民俗客栈、民间艺术村等。自然、人文、历史、艺术融合一处,店铺林立,古迹遍布,各类专题民俗博物馆点缀其间。榆次老城也因此曾被中国民间文化艺术家协会命名为“中国民间文化艺术博物馆”。

  榆次县衙是老城的主要景点之一,修复后的县衙占地21000平方米,是全国规模最大的县级署衙。县衙中轴线六进六出,包括东西两侧共26个院落,总计400多间房屋。整个建筑群中,各单体建筑按功能分为行政管理系统、文化生活系统、神庙祭祀系统。宋朝太平年间,古并州因战乱被毁,并州州治移到榆次,州府县衙合署,类似于现在的地级市。县衙仪门上现在还悬挂着“晋藩首辅”的牌匾。

  榆次城隍庙是我国现有最古老、保存最完整的城隍庙之一,始建于公元1362年,整个建筑群中,最年轻的建筑也有480多年的历史。
  

中国外贸第一世家:常家庄园

  200年前,当美国还是一片荒凉的大陆时,山西商人的商号已经遍布全国各大城市、水陆码头,甚至远至俄国的西伯利亚、莫斯科、朝鲜的平壤、日本的东京,以及东南亚各地。他们成为那个时代最为成功的商人,也使山西成为中国富商巨贾最多、财富最集中的地方。

  汇通天下的票号,雄视欧亚的国际贸易,以义制利的商业精神,诚信儒雅的商业巨子,让今天的人不得不回首仰视。清代被称为中国外贸第一世家的榆次车辋常氏,在仕途与商路的顶峰时期,不惜工本建造自己的生活家园和精神家园,不经意间为后世留下了中国民居建筑史上的鸿篇巨著——常家庄园。

  常家庄园位于晋中市榆次区东阳真车辋村。为清代外贸世家常氏家族集团的私家庄园。车辋常氏始祖仲林公于明代弘治年间从太谷县惠安迁居此地,替人放羊为生,到第三代才勉强购得一片土地,建起一座小院。第六代起开始经商,时值明朝末年,晋商渐成气候,常氏家族跻身小康。到第八代常威,常氏家族的商业经营走向兴盛,由背着褡裢小买小卖地“行商”,发展为开办小铺面的“坐商”,因经营布匹而取名“常布铺”。几年之后常威率三个儿子到张家口发展,设立“大德常”、“大德玉”两家字号,并将其逐渐发展为两大商业集团,此后不断扩张,先后在大同、繁峙、成都、汉口等地建立起十家“德”字号,成为当时众所皆知的商界精英。其三儿子常万达,瞅准俄国、蒙古对中国茶叶的需求商机,借助中俄划定的边境通商之地恰克图,开辟了一条万里茶路。在福建武夷山采购茶叶,经过陆运、水运、驼运,到恰克图进行交易,后来又深入俄国腹地,并走向欧洲。在当时的中俄贸易中,茶叶输出占九成多,其中,常氏家族的份额达四成。

  乾隆33年(1769年)开始,常氏家族集团投入巨资开始大规模的宅院建设,形成了占地60多万平方米、房屋4000余间、楼房50余座、园林13处的宏大庄园。常家建筑群落,占当时车辋村面积的近一半,居祁县、太谷、平遥晋商宅院之首。


行程提示

榆次距离太原市区仅20多分钟车程,距离太原武宿机场更近,乘车只需10多分钟。从太原火车站到榆次老城门口,有公交车直达,从武宿机场打的到榆次仅需十几元车资。

  常家庄园距离榆次城区15公里,乘坐出租车20分钟左右便可到达。如果走马观花地游览,大约需要2个小时,如果想细细品味,感受当年常家的荣华富贵,至少需要半天时间。当天游览完榆次老城、常家庄园,晚上可夜宿榆次或太原。

第二天 历史文化名城和晋商深宅大院
线路:祁县古城—渠家大院—乔家大院


  一百多年前,在北京、上海、武汉等地晋商遍及的地方,晋商有了钱就急急忙忙回家乡建宅院修房子。晋商之所以不惜人力物力耗费巨资修造宅院,很大程度上缘于他们背井离乡的漂泊感。建造家园为的是落叶归根。这一信念,在晋商云集、中国北方财富最集中的太谷、祁县、平遥,留下了星罗棋布的深宅大院。这些古老的院落有一些共同特点,其中最突出的是十分庞大的建筑规模。他们建起的深宅大院仍然留存着,成为晋商文化的重要载体。

  沿太原或榆次往南三四十公里便可到达太谷县曹家大院。曹家大院现在为太谷三多堂博物馆,是明清晋商巨富曹氏家族建造的一座“寿”字型宅院,占地1万平方米,有房屋277间,踞今400多年。宅院建筑风格古色古香,南北通融,结构独特,宏伟高大。
  
祁县古城和渠家大院

渠家大院

从太谷再往南行二十公里左右,便是国家历史文化名城祁县古城。古城的石板街两旁明清时代的茶庄、烟馆、钱庄、斗行、当铺、镖局等数百家商业店铺旧址和巨商大贾的千余处深宅大院,保存完好,古朴雄浑,飞檐翘角,梁牙交错,“集江南河北之大成,汇宋元明清之法式”。

渠家大院全貌

祁县渠家在晋商中颇具代表性,从小商小贩起家,经过十几代人四百多年的苦心经营,到清代成为著名商业金融资本家和爱国商人。鼎盛时期,渠家的“三晋源”等金融票号遍及全国各大城市,商业金融资本达1000万两白银。位于祁县老城的渠家大院,始建于清朝乾隆年间,当时在县城内建有40多个院落,人称“渠半城”。整个渠家大院建筑群落236228平方米,宏伟壮观,高峻威严,气象森严,独具特色。现在祁县老城的渠家大院被开辟为山西晋商文化博览馆,展示有晋商纵览、著名商号、晋商镖局、晋商茶庄、渠氏家族、晋商与晋剧、珠算文化、度量衡器等等,是全国首家全面展示晋商文化的博物馆。
  

乔家大院和大红灯笼

  祁县距离古城东北12公里处的乔家堡村,便是张艺谋拍《大红灯笼高高挂》的乔家大院。乔家大院宅名“在中堂”,是乔氏家族发迹始祖乔贵发的故宅。这个当年只身到塞外卖茶、卖豆腐的山西老农民,滚雪球般的将他的“复”字号店铺从商业滚到金融,从塞北滚到内地,商号达200多家。

  乔家大院经过乔家三代人的扩建,到其孙乔致庸时代,已经形成了占地8700平方米的双“喜”字城堡式建筑。四周高达十多米的全封闭水磨砖墙内,6座大院20个小院落相衔,313间房屋屋屋相连,院中有院,院内有园。外观巍峨高耸,壁垒森严,内视富丽堂皇,井然有序。

  1990年张艺谋在这里挂起大红灯笼,乔家大院从此红遍中国乃至整个世界。其实,《大红灯笼高高挂》中的大房二房点灯,是现代人对于晋商家族生活的演绎。

  出祁县南行15公里左右,便可到达世界文化遗产、国家历史文化名城平遥。

行程提示

108、208国道及大运省级公路、高速公路等贯穿太谷、祁县、平遥,从榆次或太原出发,过往这几个线的公共汽车10多分钟就有一趟,县城达各个景点基本上都有穿梭巴士,从县城打的到各个景点也十分方便快捷。当天下午赶到平遥,可先逛逛平遥古城。晚上住在平遥,第二天接着游览。如果赶在春节到元宵节期间去,祁县等地的山西社火等民俗文化表演也很值得一看。

第三天世界文化遗产与中国金融业发祥地
线路:平遥古城—王家大院

平谣,山西中部的一座古老县城,不论是四周环绕的高大城墙,还是随处可见的明清民居商铺,都给人一种岁月悠远的感觉。明清时期,票号商贾云集,夕日繁华的影子,至今随处可见。
  

人类文化财富平遥古城

  现存的平遥古城占地2.25平方公里,始建于北魏初期。明朝洪武三年,在原城址上扩建,变夯土城墙为砖石城墙。明清两代500多年间,先后修葺25次。现存城墙墙高2米,有敌楼72座,垛堞3000个,内城外郭,固若金汤。

平遥城楼

平遥老街:游人休闲地走过街头。

城内主要大街呈“土”字形,有四大街、八小街、七十二蚰蜒巷。市楼位于古城中心,高18.5米,是古城的标志性建筑。城中主要古建筑群对称分布,左祖右社,礼制严格,形似八卦:东城隍,西县衙,南观音,被关帝,左文庙,右武庙,东道观,西佛寺。
  
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金融鼻祖“日升昌”

  平遥有大小票号20多家,分庄遍布全国各地,“汇通天下”。“日升昌”、“百川通”等一批全国最早的金融票号保存如初,并开辟为博物馆供人游览参观。

    公元1823年,清道光三年前后,平遥城中一个从伙计做到掌柜的人,开始尝试用金融票据往来的方式,代替试行了几千年的金银支付结算方式,开办了一家名为“日升昌”的特殊商号。这是中国金融业的开端,“日升昌”也因此成为历史上的第一家银行。

  在此后的一百多年里,由山西商人陆续创办的票号达几十家,形成了全国性的汇兑网络,“山西票号”一度控制整个大清国的金融流通。到清朝末期的1904年,山西票号在全国一百多个城市开设450多家分号,经营额高达七、八亿两白银。仅“日升昌”就有14家分号,每个分号平均年汇兑量就是230多万两。平遥成为当时中国财富最集中的地区之一。
  
民间故宫:王家大院

  与平遥古城相距35公里的灵石县静升镇的王家大院,是清代民居建筑的杰出代表。在灵石靠卖豆腐起家的太原王氏后裔,和其他晋商一样,“以商贾兴,以官宦显”,在经商做官发财之后,大兴土木,历经康熙、雍正、乾隆、嘉庆几个时期,在静升村依山建起了总面积25万平方米的王家大院。

    灵石县静升镇王家大院:物是人非,富贵繁华尽去,惟有建筑遗留下来,惟有“中国民间故宫”、“华夏民居第一宅”、“山西紫禁城”的称号仍在。

被梁思成称为“全国建筑宝库”的王家大院,整个建筑群共有大小院落123座,房屋1118间,面积45000平方米。总体特点是:依山就势,随形生变,层楼叠院,错落有致,气势宏伟,功能齐备,继承了我国西周时期已经形成的前堂后寝的庭院风格。再加上匠心独用的砖雕、木雕、石雕,装饰典雅,内涵丰富,实用美观,南北兼融,具有很高的文化品位,被专家学者誉为“中国民间故宫”、“华夏民居第一宅”、“山西紫禁城”。

行程提示

  前一天下午到达平遥后,可先行游览古城墙、古城街巷,次日上午游览平遥县衙、“日升昌”票号等,下午前往灵石游览王家大院。灵石和平遥县城均有专线公交车前往王家大院,游览完之后可以直接返回太原,赶晚上的火车或飞机离开。在国庆前后去,还可赶上平遥国际摄影节。

面食、陈醋、汾酒、平遥牛肉

  从晋北到晋南,大同云冈石窟、佛教胜地五台山、建筑奇葩悬空寺、见证太原三千年历史的晋祠、“问我祖先来何处”的洪洞县大槐树、光彩照人的永乐宫壁画,直至荡气回肠的壶口瀑布。不过近年来,晋商文化之旅成为山西游的招牌之一,去山西不可不看。

  如果说晋商文化是这次行程的经线,一路行走之际,才发现精美的建筑、独特的美食、丰富的物产、多彩的风俗、悠久的历史,形成一条条的纬线。经纬相交,内容之丰富远超当初的想象。

  山西除了丰富的精神食粮,还有丰富的物质食粮,到山西除了领略灿烂的文化旅游资源,还能享受当地的特色美味。提起山西,不少人都会想到刀削面、老陈醋、汾酒,到了山西游玩,要吃喝当然离不开这些。

  其实,以面食为主的山西,面的品种和吃法多达上百种,一日三餐不重样,一个月也吃不完。面粉的种类有小麦、莜麦、荞麦,做法和吃法更是五花八门,有刀削面、长寿拉面、莜麦面鱼、荞麦合硌等。

  吃面当然离不开陈醋。在山西吃饭,每个人面前少不了一碟醋。据说当年阎锡山的部队里,每个人身上背着一个醋葫芦,他们宁愿交枪不交醋葫芦。在山西游玩,一路上到处都有卖醋的,喜欢吃醋的话,可以带两壶回来,宁化府的陈醋最受推崇。

  当然,还有汾酒、平遥牛肉、各种大枣,尝过之后也可以带一些回来,自己吃和送人都不错。平遥牛肉假货较多,当地人会推荐一种叫“冠云”的牌子,是老字号,据说是正宗的平遥牛肉,可以放心购买。

    山西祁县晋商镖局:光阴荏苒,时空变幻,当年凭“武艺”行遍天下、威风凛凛的镖局,到如今只成了游人观瞻的一个场景、一段故事。

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