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众说纷纭留学爱尔兰多彩生活

作者:

airtofly.com

来源:

指南针网

时间:

2005-7-26 10:16:04

  余音他们2003年离开中国,前往爱尔兰国立香侬酒店管理学院学习酒店管理专业。在那里将近两年的时间里,他们究竟是如何对待自己的学习,如何对待自己的打工生活呢?我们一起来听听他们的留学故事吧!

首堂烹饪课

死活戴不上厨师帽

开始学烹饪课时,班上的同学对这门课都很感兴趣。最逗的是大家穿上厨师服后的样子:洁白的双排扣上衣和围裙,蓝色格裤,小白帽子,深蓝色领结,黑色安全鞋,再举一把厨师刀,那俨然就是一高级掌勺的。鞋之所以称为安全鞋,据说扔把菜刀在脚面上也没事,而且防滑,不知道是不是真的有人试过。

记得第一天上课时,8点半到9点半是烹饪理论课(由我们学校的大厨教),9点半下课时,他对大家说:“去厨房上课的同学不用着急,我们10点厨房见。”我们都说大厨也太夸张了,就算我们第一次进厨房没经验吧,也用不着用半个小时换衣服啊。

于是我们组的人都慢慢悠悠晃到更衣室,磨磨蹭蹭边聊天边换衣服。结果没10分钟衣服裤子就穿好了,围裙也系好了。离上课还有20分钟呢,有人建议说,吃点东西垫垫底儿吧(学校厨房冰箱里的东西,上厨房课的同学随便吃)。我们拿了点酸奶和饼干,美滋滋地享用起来。

差5分钟10点的时候,我们准备戴好帽子打好领结去见大厨,结果发现帽子特小,头发怎么都塞不进去。看似简单的领结,可怎么也打不好。因为很怕第一天上课就被大厨骂,我们一群穿着厨师服的女生站在镜子前猛挤,每个人嘴里都不停地叨叨“what’s the time now?(几点了) where is chef?大厨在哪儿Did he take the name?他点名了没有”

突然,耳边传来了大厨的声音:“人都去哪儿啦?”我们管不了那么多,抓起帽子和领结就跑出去了,他看到我们狼狈的样子就笑了,说:“一猜你们就没穿好,行了,接着穿吧,咱们11点再上课。”

大家这回再不敢放松了,都跑进去抓紧时间折腾帽子和领结。结果直到10点半,全组人才陆陆续续穿戴完毕。余音

国外文凭不好拿

考试前也要熬通宵

考试来临,考前的学习周忙得不像人样。每天不知道要记多少东西,只知道有一秒钟都要利用,错过了,就等于输。及格早已经不是我的目标,我的目标是拿第一。那种压力,那种无法回头的紧迫,我有时不知道该对谁说。但是,自己选择的路,再寂寞我也要坚持。

学习周期间正好在圣诞节,大多数同学都去都柏林打工或玩去了,圣诞节前夜好像整个学生宿舍楼就剩我一个人。能清静地学习,不是很好吗?哈哈,我利用了两周的时间,把所有科目该复习的全都复习了一遍。考第一科的前一天,楼上所有同学都回来了,他们一说考试就手足无措,不知道该从哪儿突击复习,他们举着那一大堆复习材料问我“这么多东西你都会了?”我笑着点点头,他们都快急疯了。

可即使这样,我考第三科的前一天晚上还是没有睡觉。因为考完第二科后,老师给我们补充了一些关于第三科的重点内容,那些重点有的是新内容,我复习时没有涉及,那天晚上我一夜没睡,把那整本书几乎给背下来了。结果这门“食品科学”试题,都在我的复习范围中。

其实,我说这些的意思是,只要是学习,国外和国内一样,都需要我们认真,需要我们努力。要想拿个国外的文凭,也不是那么简单的哟!最后,我有一点怎么也想不明白,出国前,父母帮我这儿打听、那儿打听,希望能找到一个学费相对便宜的学校,现在到了这边后我一看才明白,原来我们学校的学费好像在欧洲都是“名列前茅”的!而且现在还要再涨价!yingying

打工卖力

经理说我留下来没问题

出国留学想打工是自然的事情,第一次开始工作是在一个叫fizpatrick的酒店,那次一个大公司组织的300人的宴会,我和一个印度男孩负责两个桌20个人,整套程序走下来,累得腿都找不着了。我们从晚上7点工作到第二天凌晨2点,薪水是一个小时7.5欧元,他们打算下次让我再去工作时跟我签合约,说实话,我还没想好。

大约一个星期后,我又去了另一个叫“Raddison Hotel”的酒店,据说这酒店咱们中国也有。一进去就感觉它的宴会厅档次很高,那天我也是去帮忙的,好像是给一个330人的大型化装舞会服务,与会的人都着盛装还戴着各种面具,连我们服务人员也要戴面具服务。那天,我从晚上6点工作到夜里12点45分,薪水是一个小时8欧元。

短暂的工作结束后,那个酒店的经理说,那天去帮忙的来自香侬学院的学生一共有10个,只有一个叫kunnie的女孩(就是我喽,呵呵……)和一个叫defeng的男孩是very very good,其他人都只是ok。

他还说,我毕业后去他们那里工作应该没问题。这样的话我就没理由不接受了,因为这里工作环境好,酒店档次高,薪水也很高哟!哈哈!看来我这个工是没有白打哟!您说是不?

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